Manzanas fritas con miel y canela

INGREDIENTES

  • 2 manzanas grandes
  • 1 cucharada de manteca
  • 1 cucharadita de miel
  • 1/4 cucharadita de canela molida

PREPARACIÓN

  • Lavar las manzanas y sacarles el corazón, las semillas y cortarlas en cubos pequeños sin sacarles la cáscara.
  • Derretir la manteca a fuego medio y agregar las manzanas y saltearlas por 10 minutos. Si las manzanas se pegan en el fondo agregar más manteca.
  • Cuando las manzanas estén ligeramente doradas agregar la miel y la canela. Mezclar cuidadosamente y continuar cocinando 5 minutos más y servir.